Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
teksta izmērsaaa
hamburger overlay

Zema ogļhidrātu satura lazanja

 

 

Tieši tāda pati kā klasiskā, bet satur par divām trešdaļām mazāk ogļhidrātu – kuram gan tāda nepatiks!

Sastāvdaļas

  • Cukīni: 2 vidēji lieli
  • Lapu kāposti: 1 saišķis lapu kāpostu (man patīk tie, kam ir plakanas lapas)
  • Marinara mērce: 1 glāze (250 ml)
  • Mocarella: 1 glāze (100 g), rīvēta, sausa, ar zemu tauku saturu
  • Rikota: 1 glāze (250 g), sausa, ar zemu tauku saturu
  • Parmezāns: 1/2 glāze (50 g), rīvēts
  • 1 olu
  • Tītars: 1 lb (500 g), apcepts, liess
  • Ķiploki: 2 daiviņas
  • Sīpols: 1/2 baltā sīpola
  • Oregano: 2–3 zariņi
  • Sāls: 1 šķipsniņa

 

Norādījumi

  1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350°F / 180°C.
  2. Ieeļļojiet cepamo trauku ar eļļas aerosolu vai eļļu.
  3. Pannā cepiet tītara malto gaļu, ķiplokus un sīpolus, kamēr gaļa ir izcepusies, tad atlieciet to malā.
  4. Bļodā sajauciet rikotu, olu, parmezānu un sāli, labi samaisiet, atlieciet malā.
  5. Cepamajā traukā klājiet 1/4 collas (6 mm) biezās šķēlēs sagriezta cukīni kārtu. Virsū klājiet lapu kāpostu kārtu.
  6. Uz tās klājiet ceptās tītara gaļas kārtu. Virsū klājiet rikotas maisījuma kārtu.
  7. Pārlejiet rikotu ar Marinara mērci un apbārstiet ar pusi no mocarellas.
  8. Klājiet vēl vienu kārtu lapu kāpostu, tad cukīni šķēļu kārtu.
  9. Pārlejiet cukīni šķēles ar Marinara mērci un apbārstiet ar atlikušo mocarellu.
  10. Cepiet 45 minūtes, kamēr siers ir izkusis un lazanja burbuļo. Atstājiet uz 15 minūtēm vai uz visu nakti, lai atdziest. 
  11. Sagrieziet 6 porcijās un pasniedziet vai atstājiet uz nakti ledusskapī. 
     

Piezīmes
Tā kā cukīni sastāvā ir 95 % ūdens, ja pasniegsiet lazanju uzreiz, cepamā trauka dibenā būs šķidrums. Pa nakti ledusskapī vairums no tā uzsūksies atpakaļ. Tā vai citādi – lazanja ir garšīga.

 

INFORMĀCIJA PAR UZTURVĒRTĪBU
Porcija ir viens gabals, recepte ir paredzēta 6 porcijām
Enerģētiskā vērtība 330 kal | Olbaltumvielas 30 g  | Ogļhidrāti 12 g | Pievienotais cukurs 0 g |  
Tauki 18 g | Piesātinātie tauki 6 g | Holesterīns 70 mg | Šķiedrvielas 2 g | Nātrijs 500 mg    
Uzturvērtības etiķete izveidota, izmantojot https://www.recipal.com/

Dalīties

Filed under: